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每年夏天都是雪茄客最为头疼的时候,不仅要考虑雪茄的湿度,雪茄的温度也是一个问题,特别是像我们在南方。
最关心的问题还是雪茄怎么保养?对于湿度和温度的控制,雪茄柜保养的温度与湿度是多少最佳?
雪茄是有“生命”的
众所周知,温度20°,湿度70%是雪茄养护最合适的环境,但是并不是所有的雪茄都是以这个为标准的。
雪茄是有生命的,恰当的储藏才会激发雪茄给予你更好的回报,而雪茄柜就是滋养雪茄生命的利器!
1.别急,需逐步递增湿度
新买回来的雪茄一般不要立即散装放入雪茄柜,建议整盒放入雪茄柜中,等到雪茄相对稳定可以散装养护。如果雪茄偏干,应该把湿度调高一些,养1-2天再将湿度慢慢调低最终调至70%,温度一般根据湿度来调整,湿度调高温度调低,湿度调低温度调高。
2.温度过高,注意害虫
当天气温度较高时,空气中相对湿度较低时,霉菌也能依附在雪茄表面繁殖生长,温度过高就会导致雪茄生虫。而且口味变得非常苦。特别是夏天,如果相对湿度超过80%就比较容易出现霉菌。雪茄发霉非常常见,特别是我们在南方的夏天,连续几天的高温、高湿天气雪茄就有可能出现霉菌。反之,温度太低醇化停止,雪茄容易干透。
3.关于陈年,偶尔仍需打理
雪茄在保湿盒偶尔翻一面是有必要的,确保一支雪茄同样湿度,可以呼吸到,但不要经常翻。
快速醇化,短期内抽用:高湿、21℃。
需保存半年的雪茄:低湿,23℃。
古老的雪茄:低湿、低温。
4.雪茄柜的选择
要用雪松木打造,给雪茄最好的保护,至于雪茄盒子表面关系就不大了,各种材质的都会在使用。
雪茄柜分半导体与压缩机两种,区分方法是:半导体最高温度到18摄氏度,压缩机最高温度可达22摄氏度。
半导体雪茄柜优点是便宜,缺点是温度过高就起不到作用了。压缩机雪茄柜耐用,对环境要求不高,只不过价格也是偏高。
压缩机雪茄柜也有区分风冷和直冷,直冷湿度相对稳定,温度不均匀,风冷正好与它相反。
5.不同口味的雪茄,最好不要存放在同一个柜子
如果这样长时间把它们一起存放,可能导致雪茄串味,这样就得不偿失。如果暂时没有多余的柜子存放其他口味的雪茄,那要确保雪茄柜有不同的分割盒子,这样也可以存放多种风味的雪茄,特别是味道区别比较大的雪茄最好分开放。
小建议:
1、夏天室内温湿度过高,打开柜门前应先打开空调使温度降下来,否则柜门容易冷凝水。
2、同理,柜内箱体下后部也容易因环境湿度过大冷凝,注意不要打湿雪茄。
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